Restauration

Des créations classiques avec une pincée de modernisme

Vous allez prendre soudainement conscience du régal que peut être un repas dans un hôtel. La cuisine canadienne interprétée par notre chef primé vous lancera dans la découverte des meilleurs ingrédients et saveurs du pays, en vous faisant déguster des produits locaux frais et sans prétention.

Que vous petit-déjeuniez, déjeuniez ou soupiez au Shallows Grill, le restaurant de l’hôtel, que vous vous offriez un repas dans votre chambre ou vouliez avoir un menu sur mesure pour un mariage ou une réunion, préparez-vous à laisser libre-cours à vos attentes.